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Lebensmittel einzukaufen macht auf Mallorca
einfach Spaß. Das liegt zum einen an der riesigen Auswahl an frischen
Produkten, zum anderen an der Freundlichkeit der Verkäufer(innen)
in den Läden und auf den Märkten. Wer ein paar Worte Spanisch kann,
(oder vorher lernt) wird voll in den Genuss der freundlichen Bedienung
kommen. Wo also was kaufen? Ausgefallenes und Exotisches am besten
in Palma beim El Corte Inglés, dem Warenhausgiganten oder in einem
der Feinkostläden (siehe Delikatessen). Alltägliches wie Milch, Butter,
Käse, Getränke bekommen Sie in jedem Supermarkt.
Besonders preisgünstig ist der große Carrefour-Markt bei Coll
d'en Rabassa (zwischen Palma und Flughafen). Auch die anderen Verbrauchermärkte
Pryca und Alcampo (übrigens allesamt französischer Abstammung) bieten
viel Auswahl. Die lokale Supermarktkette SYP Consum verfügt über Filialen
in nahezu jedem Dorf und Stadtteil. Je nach Umfeld ist das Sortiment
1A oder eher dürftig (super: Die Filiale in Cala Mayor!).
Auch "ALDI"-Supermärkte werden Sie in fast allen Städten finden, doch
bitte nicht zu verwechseln mit der deutschen Aldi- Kette. Die spanische
Supermarkt-Kette Caprabo-ehemals Gigante - bietet in ihren großen
Supermärkten auf der Insel eine Auswahl an deutschen Produkten und natürlich auch die inzwischen an vielen Standorten vertretene deutsche LIDL-Kette. Auch
Mercadona gehört zu den großen Verbrauchermärkten, die eine Riesenauswahl - vor allem an frischem Fisch - haben. Toll ist der Service,
den einige Händler bieten. El Corte Inglés liefert Lebensmittel inselweit
kostenlos nach Hause, Pryca (Porto Pi Zentrum) liefert von Santa Ponsa
bis S'Arenal ebenfalls aus.
Ansonsten: Nichts wie hin zu den Wochenmärkten. Dort ist alles
superfrisch und appetitlich!
Obst und Gemüse:
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Kaufen Sie am besten auf dem Markt. In Palma täglich auf dem Mercado
Olivar und dem Mercado Santa Catalina. Sonst auf den Dörfern und
in den Vororten von Palma midestens 1 x pro Woche. Wann und wo die
Wochenmärkte stattfinden, erfahren Sie am Ende dieses Artikels.
Tipp:
Obst und Gemüse in allen Varianten finden Sie in Vilafranca de Bonany,
einem kleinen Durchgangsort an der Carretera Palma - Manacor. Hier
befindet sich ein Händler neben dem anderen, aufgereiht wie an
einer Perlenschnur! Optisch und kulinarisch ein Erlebnis.
Brot und Kuchen:
Die Mallorquiner lieben Süßigkeiten. Ensaimadas, die süßen Hefeschnecken,
gibt es in fast allen Bäckereien. Auch Mandelkuchen und alle möglichen
Cremetörtchen sind überall zu haben. Aber Vorsicht - alles extrem
süß! Wer Vollkornbrot nach deutschem Geschmack sucht, sollte eine
der deutschen Bäckereien besuchen.
Wurst und Fleisch
Auf den Märkten und direkt in den Schlachtereien,
in den Feinkostläden und bei guten Metzgern. Meistens haben auch die
Supermärkte gut sortierte Fleisch- und Wursttheken.
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Käse:
Wer internationale Käseauswahl von Parmigiano Italiano bis Feta sucht,
sollte in ein Spezialgeschäft, einen großen Supermarkt
(z.B. Carrefour Porto Pi) oder zum El Corte Inglés gehen. Einheimische
Käsesorten in großer Auswahl findet man auf den Märkten und in den
Feinkostläden. Man unterscheidet je nach Reifegrad:
Queso tierno = weicher Käse, leicht zu schneiden, milder Geschmack.
Queso semicurado = etwas reiferer Käse, fester in der Konsistenz.
Queso curado = ausgereifter Käse, feste Konsistenz, oft würzig-pikant.
Diese drei Varianten gibt es bei allen gängigen Sorten.
Fisch & Meeresfrüchte:
Tipp: Früh auf den Markt gehen oder in die Fisch-Spezialgeschäfte.
Ansonsten sind El Corte Inglés und die großen Verbrauchermärkte sehr
gut sortiert.
Weine:
Siehe unter Rubrik Getränke
Wochenmärkte:
In der Regel finden die Wochenmärkte immer vormittags statt:
Montag: Calviá, Lloret de Vista Alegre, Manacor, Montuïri
Dienstag: Alcúdia, Artá, Campanet, Ca'n Pastilla, Ca'n Picafort (nachmittags), Llubi, Porreres, Santa Margalida
Mittwoch: Andraitx, Capdepera, Colonia Sant Jordi (nachmittags), Llucmajor,
Petra, Portol, Puerto Pollença, Santanyi, Selva, Sancellas, Sineu
(mit großem Tiermarkt), Vilafranca Donnerstag: El Arenal, Ariany,
Campos, Ca'n Pastilla, Consell, Inca, Sant Joan, Sant Llorenç, Ses
Salines
Freitag: Algaida, Binissalem, Ca'n Picafort, Llucmajor, Maria de la Salud,
Pont d'Inca, Sa Cabaneta, Santa Eugenia, Son Servera
Samstag: Alaró, Artà , Búger, Bunyola,
Cala Ratjada, Campos, Costitx, Lloseta, Manacor de la Vall, Palma
, Playa de Muro, Santa Margalida,
Santanyi, Sóller
Sonntag: Alcúdia, Felanitx, Llucmajor,
Muro, Sa Pobla, Pollença, Porto Cristo, Santa Maria, Valldemossa
( Für diese Angaben keine Gewähr möglich, da die Märkte teilweise auf andere Wochen-tage verllegt werden und es deshalb keine gleichlautende Aufstellung über die ver-schiedenen Wochenmärkte auf Mallorca gibt - unsere Aufstellung umfasst jedoch die zumeist gleichlautend genannten Märkte ).
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